Burgunder Auslese Steiermark 2022
€12,00
€24,00 / l
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Weißburgunder und Morillon gemeinsam geerntet und verarbeitet.
Klassischer Ausbau im Stahltank.
Vollmundig, mild, rund, reifes Kernobst, exotische Anklänge, deutliche Restsüße.
Der süße Wein für den Genuss in geselliger Runde wenn es mehr Restzucker sein darf.
Prädikatswein Jahrgang 2022
Steiermark
Lieferzeit: In Ö in 2-3 Tagen, in D in 7 Tagen in deinem Kühlschrank
Weißburgunder und Morillon gemeinsam geerntet und verarbeitet.
Von Hand geerntet und im Stahltank ausgebaut. In der Nase fruchtig mit Anklängen von reifem Kernobst und einem Hauch Exotik. Am Gaumen rund und mild mit deutlicher Restsüße.
Prädikatswein Jahrgang 2022
Steiermark
Alkohol 11,7 % vol
Zuckerrest 46,0 g/l
Säure 6,1 g/l
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wofür wir stehen
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100% Handlese
Alle unsere Trauben werden mit höchster Sorgfalt händisch gelesen. Damit können wir gewährleisten, dass nur die besten Trauben verarbeitet werden.
Familienbetrieb
Wir sind ein Familienbetrieb und bei allem was wir tun, steht für uns stets die Qualität im Vordergrund. Unsere wahre Größe liegt darin, dass wir klein sind.
mehrfach ausgezeichnet
wer wir sind
Wein-Handwerk
Wein ist für uns Handwerkskunst auf höchster Ebene! Aus diesem Grund arbeiten wir viel mit unseren Händen. Angefangen vom Rebschnitt im Winter, über die Pflege der Rebstöcke im Frühling und Sommer, bis hin zur Ernte im Herbst, natürlich ausschließlich per Handlese.
Einzig im Weinkeller lassen wir die Hände auch einmal ruhen. Da ist die Zeit der bessere Verbündete.
Was uns groß macht
Unsere Größe liegt darin, dass wir klein sind!
Dadurch sind wir unabhängiger und können uns voll und ganz auf unsere Reben und unsere Weine konzentrieren.
Das Ergebnis sind ausdrucksstarke und gebietstypische Weine, die vor allem Genuss bereiten sollen.
Martina Gölles
Mama | Küchenchefin | Hauptdekorateurin
Sorgt für das leibliche Wohl unserer Gäste, dekoriert im und ums Haus, lässt sich immer wieder neue Jausen- und Dessertkreationen einfallen und kümmert sich so ganz nebenbei auch noch um die 2 Kinder samt Haustieren.
Franz Gölles
Weinbauer | Oenologe | Chefkellner
Verantwortlich für Alles, was mit Wein zu tun hat. Von der Pflege im Weingarten, dem Ausbau im Weinkeller, bis hin zum Auftragen der eingeschenkten Gläser in der Buschenschank.
Und weil es sich um einen Familienbetrieb handelt, werden wir bei all unseren Arbeiten und Vorhaben von der ganzen Familie unterstützt. Als Mitarbeiter, Unterstützer, Helfer und in einem gesunden Maß auch als Kritiker.
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